Culinar

VIDEO Astăzi, ecler fără coacere! GATA în cinci minute

Autor: Maria Mocanu

Astăzi, ecler fără coacere! GATA în cinci minute

Ingrediente necesare pentru ecler

Pentru cremă aveți nevoie de:
700 ml lapte
2 plicuri de budinca de vanilie
1 tub de friscă
biscuiți

Pentru topping:
250 gr zahar
50 gr unt
esență de vanilie
100 gr cacao

Mod de preparare eclere fara coacere:

Umplutura:
Se pun într-un vas laptele cu budinca șin se mixează, potrivit informatiilor de pe ambalaj.
Crema astfel obținută se amestecă cu frișca.

Glazutra pentru ecler:
Într-un vas se pune laptele, pudra de cacao și zaharul. Siropul obținut dein celșe trei ingrediente se fierbe la foc mare câteva minute, amestecand in mod frecvent. Glazura se lasă la răcit, apoi se adaugă untul si vanilia.

Mod de asamblare:
Într-o tavă de prăjituri se pune un strat de biscuiti, apoi crema, al doilea strat de biscuiți și iarăși crema, apoi ultimul strat va fi de biscuiți.
Glazura se pune peste biscuiți. Desertul se ține la frigider până a doua zi.

Poftă bună!