Tot ce trebuie sa stii despre CIOCOLATA NEAGRA! Un nutritionist celebru a spus ADEVARUL. Nimanui NU ii vine sa creada!

Nu cred că avem nevoie de mai multe motive ca să mâncăm ciocolată. Aceasta este delicioasă, dar nu orice tip de ciocolată are și beneficii nutriționale asupra organismului. Pe lângă faptul că ne oferă energie, ciocolata ne ajută și să suprimăm tusea. Tipul de ciocolată minune este ciocolata neagră.

În ciocolată există o cantitate mare de cacao și aceasta este bogată într-o serie de substanțe numite flavonoizi, compuși care se sintetizează natural în anumite plante, recunoscute a avea proprietăți miraculoase asupra sănătății, afirmă nutriționistul Lygia Alexandrescu.

Citește și: Nutritionist celebru: "Nu s-a inventat nimic mai echilibrat in materie de nutritie"

„În păstaia de cacao există semințele de cacao și acestea conțin un procent mare (20%) de flavonoizi. Flavonoizii se mai găsesc într-o mare varietate de plante: afine, mere, alune, ceapă, ceai verde, etc. Proprietățile flavonoizilor au devenit un subiect foarte discutat atât în media, cât și în jurnalele de specialitate. S-a dovedit experimental că, prin consumul de alimente de origine vegetală bogate în flavonoizi, organismul este protejat împotriva stresului oxidativ, adică își manifestă capacitatea de substanță antioxidantă”, explică nutriționistul.