Medicul nutriționist Mihaela Bilic trage din nou un semnal de alarmă asupra pericolului ascuns din spatele salatei de vinete. Ea spune că „dincolo de calitățile ei nutritive, vânăta are o proprietate aparte: absoarbe grăsimea ca un burete”. ”Din iunie până în octombrie vinetele nu lipsesc de pe masă românilor, pentru că sunt legume de sezon și pentru că avem o slăbiciune pentru ele. Dincolo de calitățile ei nutritive (apă, fibre, minerale și vitamine din grupul B…