Tag

porc

Browsing

Mai e puțin până la Crăciun! Friptură de porc cu bere! Secretul a fost divulgat de un maestru bucătar! Iată rețeta! Secretul unei fripturi de porc cu gust special îl dă BEREA. Carnea de porc va fi mult mai fragedă. Mai e puțin până la Crăciun! Ingrediente necesare pentru friptură de porc cu bere 1 kg carne de porc 5 cepe 1 catel usturoi 3 linguri miere 50 g unt 500 ml bere neagră cimbru…

Așa ceva mai rar întâlnești. Un godac al cărui pas greoi poate provoca trepidații. Ne închipuim, în plus, și cât mănâncă uriașul. Evident că în acest moment vorbim despre el la timpul trecut, pentru că deja a fost sacrificat ieri, de Ignat. Cert este că jurnaliștii buzoieni ai portalului www.ramnicpress.ro au făcut descoperirea epocală. Porcul care cântărește – ori cântărea! – o jumătate de tonă. Sau mai precis peste o jumătate de tonă. Concret, 520…

Ignatul între betoanele Bucureștiului. Dacă la țară s-au auzit azi gemetele unui adevărat carnagiu în rândul porcilor, nu mai mici au fost zgomotele la oraș.

Reporterii de la România TV au surprins câțiva oameni în cartierul Titan în momentul în care pârleau un godac pe care tocmai îl sacrificaseră.

Ignatul între betoanele Bucureștiului. Totul se întâmpla în spatele unui bloc, într-o parcare.

Fără să fie deranjați de camera de luat vederi, și neținând cont de vecini – poate că unii se speriaseră de la urletul porcului înjunghiat – cei trei bărbați își vedeau tacticoși de treabă.

Pentru pârlirea porcului era folosită ca sursă de foc o butelie.

Tradiţia sacrificării porcilor de Crăciun se pierde în România. Tot mai puţini români aleg să recurgă la această modalitate pentru a avea carne de sărbători. Pesta porcină, dar şi noile reglemetări sunt două din cauzele acestei evoluţii.

Astăzi nu mai sunt deloc animale vii

Tradiția sacrificării porcilor de Crăciun. În piețele agroalimentare din Mureș, pe vremuri, crescătorii de porci vindeau animale vii sau, după ce s-a interzis, veneau și își făceau reclamă la porcii pe care îi avea acasă de vânzare. Astăzi nu mai sunt deloc animale vii. Și medicii veterinari au remarcat că s-a redus numărul celor care sacrifică porci în gospodărie.

Tranzacțiile au devenit complicate odată cu noile prevederi privind transportul de animale introduse recent și în Mureș, după ce s-a indentificat pestă porcină africană la doi mistreți. Mai este varianta de a apela la abatoare, care sacrifică din complexul propriu.

Tradiția sacrificării porcilor de Crăciun. Nici acestea nu mai prea au cerere din partea populației, așa că celor care vor carne de porc pe masa de sărbători le mai rămâne să cumpere din magazin, unde însă carnea s-a scumpit peste noapte cu 30%. Vânzătorii nu ne dau vești bune, ei spun că anul viitor va mai urma un val de scumpire a produselor din porc, potrivit Rador.