Tag

cofetarii

Browsing

Rețeta cozonacilor din unele cofetării. Ce mâncăm de fapt. Dacă aroma de nucă dintr-un cozonac este mult prea puternică, iar gustul este unul amărui, atunci să fim siguri că mâncăm un produs care are drept umplutură pesmet cu aromă de nucă „identic naturală”. Potrivit spuselor Gabrielei Mateiuc, deţinătoarea brandului „Cozonac Domnesc” – produs tradiţional moldovenesc atestat de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) – o anumită parte a cozonacilor vânduţi prin cofetării (şi nu numai) conţin…