Spanakopita. Cea mai apetisantă plăcintă grecească

Spanakopita. Cea mai apetisantă plăcintă grecească
Spanakopita. Cea mai apetisantă plăcintă grecească
Autor:

Spanakopita. Cand vei gusta din clasica placintă de spanac greceasca vei dori să o pui zilnic pe masă.

Pentru această plăcintă ai nevoie de următoarele ingrediente:

450 g spanac congelat

450 g brânză ricotta

250 g brânză telemea

2 linguri ulei de măsline

3 ouă

1 ceapă roșie

100 g unt topit

1 pachet de foi de plăcintă

mărar tocat, piper proaspăt măcinat

Iată modul de preparare:

Ceapa tocată mărunt se căleşte în uleiul de măsline, adaugă spanacul tocat și lasăl pe foc până scade. Întrere timp, pune brânzeturile într-un vas, adaugă piper şi mărar şi, la final, încorporează ouăle și spanacul răcit.

Se ung trei foi de plăcintă cu unt topit și se aşează în tava de copt unsă cu ulei. Adaugă umplutura de brânză și din nou foile unse cu unt, alternând straturile.

Plăcinta se taie în pătrate și se coace aproximativ 50 de minute.

Scoate plăcinta din cuptor, acoper-o cu un șervet umed pentru câteva minute. Servește spanakopita  alături de un pahar cu lapte bătut.

Poftă bună!

Ultimele stiri

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

[wysija_form id="7"]

X