Risipa alimentara a atins cote alarmante! Câte tone de mâncare aruncă zilnic românii

Risipa alimentară a atins cote alarmante atât în Uniunea Europeană, cât şi în România. Responsabilii guvernamentali şi reprezentanţii marilor lanţuri de magazine atrag atenţia asupra faptului că trebuie luate măsuri care să reducă acest fenomen.

Statistici recente arată că românii aruncă zilnic 6.000 de tone de alimente, în condiţiile în care cinci milioane de români se zbat în pragul sărăciei.

Consilierul de stat László Borbély, coordonator al Departamentului de Dezvoltare Durabilă al Guvernului, a precizat că ţara noastră trebuie să îmbunătăţească legislaţia privind risipa alimentară şi, în acelaşi timp, să demareze programe prin care populaţia să fie informată în această privinţă.

Citește și: Nutritionist celebru: "Raul din viata noastra nu vine din mancare, ci din aer"

 „Trebuie să creăm un sistem. Şi ce înseamnă acest sistem? Vorbim de risipa alimentară, avem lege din 2016, avem norme de aplicare începând din ianuarie acest an, dar încă e loc de mai bine. Sunt câteva asociaţii inimioase care au depozite, care depun efoturi pentru a putea salva măcar o parte din aceste alimente care se risipesc. Sunt bănci de alimente care sunt şi parte a Asociaţiei Băncilor de Alimente Europene şi, evident, toţi cei care vor să se implice, institute de cercetare”, a precizat László Borbély.

Acest subiect va fi dezbătut astăzi, la Bucureşti. La conferinţa internaţională, organizată de Departamentul de Dezvoltare Durabilă al Guvernului, în parteneriat cu Asociaţia Sărbătoarea Gustului, vor participa ministrul agriculturii şi al dezvoltãrii rurale, Adrian Oros, preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, Laszlo Csutak, şi reprezentanţi ai marilor lanţuri de magazine din ţară şi din străinătate.