evzmonden.ro Web analytics

RETETA ZILEI: Gogosi CALDE si PUFOASE in mai putin de 20 de minute

RETETA ZILEI: Gogosi CALDE si PUFOASE in mai putin de 20 de minute
RETETA ZILEI: Gogosi CALDE si PUFOASE in mai putin de 20 de minute

Un desert clasic, delicios şi extrem de simplu de preparat! Încercați să preparați această rețetă și veți obține gogoşi pufoase şi fragede.

Ingrediente necesare pentru gogoși pufoase:

  • 500 g făină
  • 3 ouă mari
  • 3 linguri zahăr
  •  2 linguri unt
  • 1 lingură drojdie
  • sare după gust
  • lapte cât cuprinde
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 pliculeţ zahăr vanilat
  • coajă de lămâie
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare gogoși:

Mai întâi se se face o maia dintr-o ceaşcă de lapte călduţ (nu fierbinte!), drojdia, o linguriţă de zahăr şi o lingură de făină. Se amestecă omogenizează aceste ingrediente și lasă să crească, la cald.

Făina cernută se pune într-un castron vas, iar în mijloc se toarnă maiaua, se amestecă uşor, apoi se adaugă restul ingredientelor. Sefrământă bine, până se încorporează totul.

Coca obținută se lasă la crescut într-un castron acoperit cu folie alimentară, într-un loc ferit.

După ce coca şi-a dublat volumul, se întinde o foaie groasă, de aproximativ un deget. Cu ajutorul unui pahar sau al unei căni se formează gogoșile. Acestea se mai lasă încă 5-10 minute la dospit, pe blatul pudrat cu puţină făină, cât să nu se lipească.

Cât timp gogoșile mai stau la dospit se încinge uleiul. Pufoasele gogoşi se prăjesc pe ambele părţi. Când au căpătat o culoare arămie, se scot pe un prosop de hârtie şi se lasă să se răcească.

Gogoşile irezistibile obținute se tăvălesc prin zahăr pudră vanilat.

Poftă bună!

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

2 Comentarii

  • Faceti voi gogosile astea in 20 de minute la pastele cailor ….

  • Bai, asa m-am saturat de “faina cit cuprinde”, “Lapte cit cuprinde” etc.Pune ma macar orientativ o cantitate de “cit cuprinde”.Retetele romanesti sint delicioase,dar explicate atit de prost ca te iei cu miinile de par.Pui”cam o cana”, “asa cit iei intr-un pumn”,”pui dupa ochi”, “Pui dupa gust”,aaaaaaaa…pumnu’meu e diferit de-al tau, gustu’meu e diferit de-al tau etc…Pune cantitatea care corespunde retetei respective si vad eu dupa aia “dupa gust” s.a.m.d…..

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X