Rețeta zilei: CASTRAVEȚI PRĂJIȚI. Retetă veche de 100 de ani

Cucumbers
Rețeta zilei: CASTRAVEȚI PRĂJIȚI. Retetă veche de 100 de ani
Autor:

Astăzi vă prezentăm o rețetă culinară veche, preluată din publicația ”Carte de bucătărie — 1501 feluri de măncări” (1935), cu o prefață de Constantin Bacalbașa. Pentru a prepara această rețetă ai nevoie de castraveți, unt, pesmet, ou și ceapă tocată mărunt.

Mod de preparare Castraveți prăjiți 

Mai întâi curăță castraveții, taie-i în mai multe bucăți și aruncă-i 4-5 minute în apă fierbinte. Scoate-i și scutură-i bine de apă. Pune o lingură de pesmet și bate’l cu un ou întreg adăogând și ceapă tocată mărunt. Când totul s’a împreunat bine pune înăuntru bucățele de castravete. Apoi în unt fierbinte introduci bucățele de castravete ca să se rumenească pe toate fețele.

Poftă bună!

Ultimele stiri

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

[wysija_form id="7"]

X