evzmonden.ro Web analytics

Rețetă de la Masterchef: melcișori cu nucă, scorțișoară și lapte condensat

Rețetă de la Masterchef: melcișori cu nucă, scorțișoară și lapte condensat
Rețetă de la Masterchef: melcișori cu nucă, scorțișoară și lapte condensat

Rețetă de la Masterchef. Se apropie perioada Sărbătorilor de iarna și vă propunem o rețeta savuroasa și ușor de pregătit, gata sa-l ademenească pe Mos Crăciun și numai buna de pus pe masa în zilele festive! Nucă, scorțișoară și laptele condensat Maresi sunt ingredientele obligatorii pentru acest desert delicios, cu aroma  Sărbătorilor de iarna.

Timp de pregătire: 45 de minute
Dificultatea rețetei: ușoară
Număr porții: 24

Ingrediente:
Pentru aluat:
600 gr faina
180 ml lapte condensat
100 gr zahar
50 gr unt
2 oua
7 gr drojdie uscata

Pentru umplutura:
200 gr zahar brun
100 gr unt
2 linguri scortisoara
20gr nuci pisate

Pentru glazura/ornament:
50 gr caramel
50 gr nuci pisate
30 gr fulgi de migdale

Mod de preparare:

Amestecați faina cu drojdia, apoi adaugați ouăle bătute cu zaharul, untul topit și laptele condensat călduț. Frământați un aluat pe care îl lăsați la dospit cam 30 minute, pana își dublează volumul. Întindeți o foaie de aluat nu foarte groasa.

Într-un bol amestecați zaharul brun cu scorțișoara și cu untul moale pana obțineți o pasta. Întindeți pasta obținuta deasupra foii de aluat în strat uniform și presarăți nuci pisate după gust. Rulați strâns foaia de aluat, pană obțineți un rulou. Cu un cuțit bine ascuțit tăiați ruloul în felii groase cam de doua degete.

Așezați melcișorii obținuți în tava tapetata cu hârtie de copt și lăsați distanta intre ei pentru a creste. Puneți tava în cuptor și lăsați melcișorii până se vor rumeni ușor.

Imediat ce scoateți rulourile din cuptor ornamentați-le din belșug cu caramel și cu nucă pisata sau fulgi de migdale. Se servesc calde.

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X