evzmonden.ro Web analytics

Prajitura cu NUCĂ ȘI CAFEA este desertul perfect!

Prajitura cu NUCĂ ȘI CAFEA este desertul perfect!
Prajitura cu NUCĂ ȘI CAFEA este desertul perfect!

 Prăjitura cu nucă și cafea este un desert delicios cu blat pufos combinat cu cremă aromată.

Ingrediente necesare pentru prajitura cu nuca si cafea

Pentru blat:

– 6-7 albusuri de ou

– 150  g de zahar;

– un plic de zahar vanilat;

– o jumatate de plic de praf de copt;

– 200 g de nuca macinata;

– doua linguri de faina;

– un praf de sare;

Pentru crema:

– 180 g de unt;

– 100 g de zahar;

– doua linguri de cacao;

– o lingura de cafea;

– coaja rasa de portocala.

Cum prepari prajitura cu nuca si cafea

Pentru inceput, pregateste blatul prajiturii cu nuca si cafea. Separa albusurile de galbenusuri si bate-le spuma tare pe primele. Presara si putina sare peste ele inainte. Dupa ce ai obtinut compozitia dorita, adauga si celelalte ingrediente. Pune intai zaharul tos si pe cel vanilat, apoi faina amestecata din timp cu praf de copt si nuca macinata. Ultimele ingrediente incorporeaza-le cu grija in compozitia de albusuri, altfel risti sa se lase spuma obtinuta.

Dupa ce ai pregatit o tava cu hartie de copt, toarna compozitia in ea si introdu-o in cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute, la foc potrivit. Intre timp, pregateste si crema pentru desert. Lasa untul sa ajunga la temperatura camerei, apoi amesteca-l cu zahar pana se topesc cristalele. La final, adauga cacaua, cafeaua si coaja rasa de portocala, amestecand compozitia pana la omogenizare.

Scoate tava din cuptor, las-o sa se raceasca putin, apoi taie blatul in doua sau in trei, depinde cat de gros este. Intinde crema pe fiecare strat si pune prajitura cu nuca si cafea la frigider pentru 30-60 de minute, cat sa se intareasca putin. Taie desertul dupa preferinte si serveste imediat.

Poftă bună!

Sursa: divahair.ro

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

1 comentariu

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X