evzmonden.ro Web analytics

Porniți cuptoarele pentru o delicioasă PRĂJITURĂ cu NUCĂ!

Porniți cuptoarele pentru o delicioasă PRĂJITURĂ cu NUCĂ!
Porniți cuptoarele pentru o delicioasă PRĂJITURĂ cu NUCĂ!

Porniți cuptoarele pentru o delicioasă PRĂJITURĂ cu NUCĂ! Ingrediente necesare pentru prăjitură:

Pentru cheesecake:
1/2 lingură de făină
600 gr branză de vaci
250 gr zahăr
1 linguriță de praf de copt
6 ouă
1/2 lingură de amidon
125 gr unt

Pentru blat de nucă:
100g nucă măcinată
5 ouă
80 gr faină
100 gr zahăr
1 linguriță praf de copt
50 gr amidon
100 ml ulei

Pentru cremă:
250 gr unt
5 linguri faină
500 ml lapte
100 gr zahăr pudră
2 plicuri zahăr vaniliat

Mod de preparare:

Mai întâi se prepară blatul de cheesecake: se mixează untul cu zaharul ( aproximativ 5 minute), se adaugă galbenusurile pe rand mixand mereu apoi branza si faina amestecata cu amidonul si praful de copt. La sfarsit se adaugă albusurile batute spuma si amestecam usor cu o spatula de lemn. Blatul se coace pentru 30 min la 180 grade Celsius.
Blatul se lasă să se raceasca bine apoi se răstoarnă pe un fund de lemn. Atentie blatul trebuie sa fie rece altfel se rupe.

Pentru blatul de nuca se mixează albusurile spuma si apoi se adaugă zaharul, apoi se adaugă treptat galbenusurile si  faina amestecata cu nuca, amidonul si praful de copt. La sfarsit se pune uleiul. Se coace un blat pe care se taie în două.

Pentru crema se amestecă laptele cu faina, zaharul si zaharul vaniliat. Se pune amestecul la foc mic si se amestecă mereu pana se ingroasa ca si o budinca. Se lasă sa se raceasca si se adaugă treptat untul mixand mereu.

Asamblare prăjitură; blat, 1/2 din crema, blatul de cheesecake (atentie cum il manevrati sa nu se rupa), crema, blat de nuca. Deasupra lasati putina crema, o intindeti si presarati nuca.
Prajitura se ține la rece minim 3-4 ore.

Poftă bună!

Sursă: haisagatim.ro

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X