evzmonden.ro Web analytics

Mihaela Bilic, despre cel mai răspândit SINDROM care BÂNTUIE OMENIREA: Să renunțăm la perfecționism, măcar de dragul mâncării

Mihaela Bilic, despre cel mai răspândit SINDROM care BÂNTUIE OMENIREA: Să renunțăm la perfecționism, măcar de dragul mâncării
Mihaela Bilic, despre cel mai răspândit SINDROM care BÂNTUIE OMENIREA: Să renunțăm la perfecționism, măcar de dragul mâncării

Mihaela BIlic, cel mai apreciat medic nutriţionist din România, atrage atenţia că  nu aspectul ar trebui să ne preocupe, ci calitatea produselor, iar căutarea perfecțiunii este un sindrom care bântuie omenirea mai grav decât putem crede, potrivit doctorulzilei.ro.

Plecând de la un un concept apărut în Franţa, în 1915,  fructele și legumele „urâte”, imperfecte, mai puțin aspectuoase au primit și ele un loc pe raft, medicul ne lămureşte de ce nu trebuie să ocolim aceste alimente, mai cu seamă că este sunt şi la ieftine.

Lupta împotriva risipei alimentare se bucură de atenţie, iar conceptul este astăzi regăsit  în 21 de țări. „toogood-towaste” este versiunea în engleză a site-ului, iar în America astfel de produse se găsesc în peste 500 magazine și au pe etichetă termenul „ugly mugs”.

„Mutrele strivite” (les gueules cassees) din Franța au ajuns până în Japonia și în Scandinavia, iar mai nou în Africa de sud, Brazilia și India, fiind prezentate inclusiv agenției ONU pentru agricultură.

(…)210 milioane de tone de alimente salvate în fiecare an și 140 miliarde de dolari economisiți de către consumatori, într-o lume în care 40% din producția globală de alimente este irosită. Iată că a venit momentul să renunțăm la perfecționism, măcar de dragul mâncării… pentru că și cei urâți sunt buni.”

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X