}

„Marchiză” cu vișine și ciocolată! Prăjitură super delicioasă. Salvați rețeta pentru orice eventualitate

„Marchiză” cu vișine și ciocolată! Prăjitură super delicioasă. Salvați rețeta pentru orice eventualitate
„Marchiză” cu vișine și ciocolată! Prăjitură super delicioasă. Salvați rețeta pentru orice eventualitate
Autor:

Ingrediente necesare preparării marchizei cu vișine și ciocolată
300 g ciocolată amăruie, tocată

25 g unt nesărat, tăiat cuburi

1 linguriță esență de vanilie

6 gălbenușuri

165 g zahăr tos

500 ml frișcă lichidă

50 g cacao, cernută

Pentru crema de umplutură sunt suficiente 400 g vișine în alcool

Pentru glazură ai nevoie de următoarele ingrediente

100 g ciocolată amăruie, tocată

100 g vișine decongelate

Ornament strălucitor comestibil

Ai nevoie de formă de chec de 1,4 litri, tapetată cu hârtie de copt

Mod de preparare

Într-un vas așezat pe foc mic, topește ciocolata, untul, vanilia. Amestecă pentru omogenizare și lasă deoparte să se răcească.

Cu ajutorul telului electric combină gălbenușurile cu zahărul, până când obții o cremă consistentă. Micșorează viteza și încorporează amestecul cu ciocolată. Încorporează cacaua și apoi frișca. Atenție la amestec, pentru că nu trebuie să fie prea vâscos, ci ușor tartinabil.

Toarnă jumătate din cantitate în formă și așază un strat de vișine în centru. Toarnă deasupra compoziția rămasă și nivelează suprafața. Dă la frigider și lasă să stea peste noapte. Transferă pe platoul de servit și dă din nou la frigider minimum 20 minute.

Pentru glazură, topește ciocolata la microunde câteva minute și lasă să se răcorească. Stropește marchiza și ornează cu vișine proaspete decongelate și cu ornamentul. Taie cu cuțitul înmuiat în apă fierbinte și șters.

Sursă: avantaje.ro

Ultimele stiri

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

[wysija_form id="7"]

X