Ceva DULCE INEDIT! Mix de caramel cu frişcă şi banane!

Ceva DULCE INEDIT! Mix de caramel cu frişcă şi banane!
Ceva DULCE INEDIT! Mix de caramel cu frişcă şi banane!
Autor:

Ceva DULCE INEDIT! Ai poftă de ceva dulce? Prăjitura cu caramel şi banane va fi pe gustul oricărui pofticios.

Ingrediente necesare:

2 banane pentru decor și frişcă

Pentru budinca de caramel aveți nevoie de următoarele ingrediente:

400 ml lapte fierbinte

4-5 linguri de zahăr

25 g amidon de porumb

Pentru budinca de lapte:

250 ml lapte

250 ml smântână pentru frişcă

2 linguri amidon de porumb (sau făină de orez)

4 linguri cu vârf de zahăr

Mod de preparare:

Mai întâi se caramelizează zahărul într-un vas, cu grijă ca să nu devină amărui, apoi se adaugă laptele fierbinte. Compoziţia se ține pe foc până când se topeşte tot caramelul, iar  la sfârşit se adaugă amidonul dizolvat în puţin lapte. Toate aceste ingrediente se amestecă până când se îngroaşă. Amidonul sau făina de orez şi zahărul se amestecă într-o crăticioară şi se adaugă laptele amestecat cu smântâna. Pentru a evita formarea cocoloaşelor se folosește un tel. Vasul se ține pe foc mic şi se amestecă continuu, până când va avea o consistenţă densă.

Se vor folosi cupe sau pahare cu gura largă în care se tornă, în straturi intercalate, cele două creme. Se lasă să se răcească la temperature camerei, apoi se țin la frigider 2-3 ore. Desertul regal se decorează cu frişcă și feliile de banană. Pentru un plus de savoare se presară un vârf de ness sau cacao.

Poftă bună!

Sursa: clickpoftabuna.ro

Ultimele stiri

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

[wysija_form id="7"]

X