evzmonden.ro Web analytics

Astăzi, chiroște cu brânză ca-n MOLDOVA

Astăzi, chiroște cu brânză ca-n MOLDOVA
Astăzi, chiroște cu brânză ca-n MOLDOVA
Autor:

Astăzi, chiroște cu brânză ca-n MOLDOVA, o reteta ușor de realizat. 

Ingrediente necesare pentru chiroște cu brânză:

2.5 cesti de faina
3 oua
2 linguri zahar
250 gr branza de vaci
jumatate cana de apa
putina sare

Mod de preparare chiroste:

1. Pune faina intr-un bol. Fa o gaura in mijloc si pune sarea, 1 lingura de zahar, 1 ou si apa. Ommogenizeaza si lasa aluatul deoparte cat timp pregatesti umplutura.
2. Amesteca branza cu celelalte 2 oua si cu zaharul ramas. Omogenizeaza.
3. Presara niste faina pe masa, pune aluatul pe ea si intinde-l cu ajutorul unui sucitor.
4. Decupeaza cercuri cu ajutorul unui pahar intors sau cu o forma.
5. Pune in mijlocul fiecarui cerc cate o lingura de umplutura, apoi sigileaza trecand marginea dintr-o parte peste cea opusa. Sigileaza foarte bine, pentru a nu se desface in timpul fierberii.
6. Pune apa la foc mare. Cand incepe sa clocoteasca, da focul la mediu si cufunda usor aceste chiroste, cu ajutorul unei spatule.
ATENTIE: nu pune prea multe, ca sa nu aglomerezi oala. Altfel, nu vei putea sa amesteci in ele.
Chirostele sunt gata atunci cand se ridica la suprafata.

Sfaturi pentru facut/servit chiroste:
– in functie de preferinte, poti folosi doar 2 linguri de zahar sau mai multe;
– incorporeaza niste stafide in umplutura;
– pune chiroste intr-o farfurie si serveste-le cu zahar pudra din abundenta.

O portie de chiroște, in Moldova, intotdeauna e servita cu mai multa smantana amestecata cu putin zahar. Datorita faptului ca sunt fierbinti, smantana isi pierde din consistenta si se amesteca cu zaharul, formandu-se un delicios sos.

Sursa: bzi.ro

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

[wysija_form id="7"]

X