evzmonden.ro Web analytics

Așa faci cele mai bune RULOURI cu STAFIDE. Ingredientul secret care face diferența!

Așa faci cele mai bune RULOURI cu STAFIDE. Ingredientul secret care face diferența!
Așa faci cele mai bune RULOURI cu STAFIDE. Ingredientul secret care face diferența!

Rulouri fragede cu stafide sunt foarte delicioase, se prepară repede și se potrivesc perfect cu o ceașcă cu cafea sau un ceai.

Ingrediente necesare pentru rulouri cu stafide:

  • 375 g făină
  • 25 g zahăr
  • 25 g drojdie proaspătă
  • 15 g lapte praf
  • 2 ouă
  • 115 ml apă
  • 40 g unt moale
  • 250 g unt rece
  • 400 g stafide
  • miere
  • un praf sare

 

Făina, zahărul, sarea și laptele praf se pun într-un vas. Se presară drojdia, fără ca aceasta să atingă sarea. Se adaugă un ou și apa și se lucrează aluatul. Se adaugă apoi cele 40 g unt moale.
Se amestecă bine, se adună într-o bilă care se lasă la rece două ore. Se întinde apoi într-un dreptunghi, iar cele 250g de unt rece se întind deasupra numai pe o jumătate a aluatului. Se acoperă cu aluatul rămas liber și se lucrează cu sucitorul pentru ca untul să patrundă în aluat. Se lasa la frigider o oră, apoi se întinde din nou și se mai lasă la rece pentru o oră.
Se întinde foaia, se unge cu miere și se presară stafidele. Se rulează, se taie felii și se așază în tava unsă. Se ung cu oul rămas și se coc 15 minute.

Sursa: libertateapentrufemei.ro

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X