evzmonden.ro Web analytics

Rulada SUCEVEANA cu brânză dulce și stafide numa’ bună de încălzit sufletele

Rulada SUCEVEANA cu brânză dulce și stafide numa’ bună de încălzit sufletele
Rulada SUCEVEANA cu brânză dulce și stafide numa' bună de încălzit sufletele

Rulada SUCEVEANA cu brânză dulce și stafide numa’ bună de încălzit sufletele!

Ingrediente necesare pentru ruladă suceveană cu brânză dulce și stafide:

300 gr făină
4 ouă
100 ml lapte
150 gr zahăr
300 gr brânză de vaci
100 gr unt
1 lămâie
15 gr sare

Mod de preparare:

1. Din 300 g făină, 100 ml lapte, 25 g de unt și un praf de sare se face un aluat, care se bate cu sucitorul și se lasă 20 de minute acoperit de un șervet de bucătărie.
2. Se întinde apoi o foaie de aluat cu ajutorul sucitorului, cât mai subțire.
3. Pentru a obține o cremă de brânză fină de brânză se trece  prin sita și se amestecă bine cu cele patru ouă, stafide, zahăr și coaja rasă de lămâie.
4. Foaia de aluat seunge cu unt topit, apoi peste ea se întinde uniform un strat din amestecul de branză.
5. Se rulează sub forma de sul care se întroduce într-o tava tapetată cu unt și se coace în cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
6. Se serveste caldă, cu zahăr pudră presarat deasupra.

Poftă bgună!

Sursa: bzi.ro

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

1 comentariu