evzmonden.ro Web analytics

REŢETA ZILEI: Prăjitură cu afine

REŢETA ZILEI: Prăjitură cu afine
REŢETA ZILEI: Prăjitură cu afine

Ingrediente necesare pentru prăjitură cu afine:

Pentru blat:
2 linguri cacao
300 g biscuiţi
130 g unt

Pentru crema:
400 g branza de vaci
250 ml friscă
200 g smântână
5 linguri de zahăr
250 g afine
10 g gelatină
zahăr vanilat

Mod de preparare prăjitură cu afine:

Mai întâi mărunţiţi biscuiţii, apoi se pun într-un castron si se adaugă cele două linguri cacao. Untul se topeşte, se toarnă peste biscuiti si se amesteca bine. Blatul format din biscuiţi se aseaza in forma de tort si se preseaza bine. Introduceţi forma cu blatul de biscuiti in frigider pana se prepara crema.

Mod de preparare cremă:

Branza de vaci şi smântâna se omogenizează, se adaugă zaharul si vanila şi se amestecă foarte bine. Se pune gelatina la inmuiat in 100 ml apa rece pentru 10 minute,  după ce s-a dizolvat bine gelatina se lasă să se racească. Într-un vas se bate frisca si se incorporeaza usor in crema de branza cu ajutorul unei spatule, amestecand usor de jos in sus. La final se adauga gelatina.

Cele 150 g afine  se zrobesc cu ajutorul unui blender până devin o pastă. Într-un vas se pune jumatate din crema de branză, apoi se adauga afinele si se amesteca usor. Toarnă crema de brânză rămasă peste blatul de biscuiti, nivelează şi adaugă deliciaosa cremă de branză cu afine.
Decorează prăjitura cu afinele rămase, apoi tava se ţine la rece pentru câteva ore bune.

Poftă bună!

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply


* Accept ca numele si adresa de email furnizate de mine sa fie folosite pentru a participa la sectiunile de comentarii din paginile animalzoo.ro

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

[wysija_form id="7"]

X