evzmonden.ro Web analytics

Dovlecei pane

Dovlecei pane
Dovlecei pane

In zilele călduroase de vară se poate face un desert extrem de usor și sănătos. Dovlecelul poate fi gătit ca un fel de chips de dietă, dacă este preparat pane. Tot ce va trebuie este:

  • 3 dovlecei de marime medie
  • 4 ouă
  • 100 gr faină
  • Sare și piper

Pasul 1 Curățați de coaja dovlecelul și tăiați-l rondele.

Pasul 2 Separat faceți un sos béchamel din ouale bătute cu sare și puțin piper și făină. Acest sos trebuie să fie mai gros cât să cadă de pe furculită, însă nu foarte subțire ca riscați să se desprindă de pe feliile de dovelcel.

Pasul 3 Cufundați feliile pe ambele părți în sos și le puneți la prăjit în puțin ulei încins.

Pasul 4 Se scot apoi și se lasă la scurs pe un prosopel de hârtie ca să absoarbă excesul de ulei. Se pot servi calde sau reci cu roșie sau usturoi.

Poftă bună!

.

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply